Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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Aspects de la production fromagère en Pays Basque Nord / Pierre Cicard
Titre : Aspects de la production fromagère en Pays Basque Nord : méthode artisanale, étude d'une coopérative : Berria Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Cicard, Auteur ; Pierre Laborde (1932-), Directeur de la recherche Editeur : Bordeaux : Université Bordeaux III Année de publication : 1989 Importance : 1 vol. (17 p.) Présentation : photogr. en noir et blanc Format : 30 cm Note générale : C2 de Maîtrise de géographie rurale, année universitaire 1988-1989 Langues : Français (fre) Catégories : Fromage de brebis
Procédés de fabricationForme de contenu : Travail universitaire Nom du Fonds : Fonds basque Aspects de la production fromagère en Pays Basque Nord : méthode artisanale, étude d'une coopérative : Berria [texte imprimé] / Pierre Cicard, Auteur ; Pierre Laborde (1932-), Directeur de la recherche . - Bordeaux : Université Bordeaux III, 1989 . - 1 vol. (17 p.) : photogr. en noir et blanc ; 30 cm.
C2 de Maîtrise de géographie rurale, année universitaire 1988-1989
Langues : Français (fre)
Catégories : Fromage de brebis
Procédés de fabricationForme de contenu : Travail universitaire Nom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 2020-35 M 5679 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt Enseres para la elaboración de los quesos procedentes de Isaba (Navarra) / Ramona Violant in Munibe, 1962-1/2 ([01/01/1962])
[article]
in Munibe > 1962-1/2 [01/01/1962] . - P. 278-282 : dessins
Titre : Enseres para la elaboración de los quesos procedentes de Isaba (Navarra) Type de document : texte imprimé Auteurs : Ramona Violant, Auteur Année de publication : 1962 Article en page(s) : P. 278-282 : dessins Langues : Espagnol (spa) Catégories : Fromage de brebis
PastoralismeNom du Fonds : Fonds basque [article] Enseres para la elaboración de los quesos procedentes de Isaba (Navarra) [texte imprimé] / Ramona Violant, Auteur . - 1962 . - P. 278-282 : dessins.
Langues : Espagnol (spa)
in Munibe > 1962-1/2 [01/01/1962] . - P. 278-282 : dessins
Catégories : Fromage de brebis
PastoralismeNom du Fonds : Fonds basque Le Fromage de Brebis, ses débouchés / FRCAA
Titre : Le Fromage de Brebis, ses débouchés Type de document : texte imprimé Auteurs : FRCAA, Auteur Editeur : Bordeaux : FRCAA Année de publication : 1977 Importance : 54 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Fromage de brebis
Pyrénées (ouest)Nom du Fonds : Fonds basque Le Fromage de Brebis, ses débouchés [texte imprimé] / FRCAA, Auteur . - Bordeaux : FRCAA, 1977 . - 54 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Fromage de brebis
Pyrénées (ouest)Nom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 78-85 M 1824 Bibliothèque 3e étage Exclu du prêt