Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales / Philippe Meyzie
La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales : 1700-1850 [texte imprimé] / Philippe Meyzie (1977-....), Auteur . - Presses Universitaires de Rennes, 2007 . - 1 vol. (428 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Histoire, ISSN 1255-2364) . ISBN : 978-2-7535-0373-1 : 22 EUR En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 403-423. Notes bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre)
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Localisation | Disponibilité | |
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2016-52 | P 14676 | CHATEAU-NEUF | Exclu du prêt |