Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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Affiner la rechercheLa table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales / Philippe Meyzie
Titre : La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales : 1700-1850 Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Meyzie (1977-....), Auteur Editeur : Rennes : Presses Universitaires de Rennes Année de publication : 2007 Collection : Histoire, ISSN 1255-2364 Importance : 1 vol. (428 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-0373-1 Prix : 22 EUR Note générale : En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 403-423. Notes bibliogr. GlossaireLangues : Français (fre) Catégories : 18e siècle
19e siècle
Coutumes alimentaires
France (sud-ouest)
Savoir-vivre à tableIndex. décimale : 306.094 47 Nom du Fonds : Fonds basque La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales : 1700-1850 [texte imprimé] / Philippe Meyzie (1977-....), Auteur . - Presses Universitaires de Rennes, 2007 . - 1 vol. (428 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Histoire, ISSN 1255-2364) .
ISBN : 978-2-7535-0373-1 : 22 EUR
En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 403-423. Notes bibliogr. Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : 18e siècle
19e siècle
Coutumes alimentaires
France (sud-ouest)
Savoir-vivre à tableIndex. décimale : 306.094 47 Nom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 2016-52 P 14676 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt