Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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Détail d'une collection
Collection UBlire Fondamentaux
- Editeur : Edtions de l'Université de Bruxelles
- ISSN : pas d'ISSN
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Affiner la rechercheLe manger comme culture / Massimo Montanari
Titre : Le manger comme culture Type de document : texte imprimé Auteurs : Massimo Montanari (1949-....), Auteur ; Paul-Louis Van Berg (1943-....), Traducteur ; Jean-Pierre Devroey (1950-....), Préfacier, etc. Editeur : Bruxelles [Belgique] : Edtions de l'Université de Bruxelles Année de publication : Cop. 2010 Collection : UBlire Fondamentaux num. 12 Importance : 1 vol. (148 p.) Format : 18cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8004-1469-0 Prix : 7, 50 EUR Note générale : Bibliogr. p. 135-146. Notes bibliographiques Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Catégories : Coutumes alimentaires Mots-clés : Habitudes alimentaires -- Histoire Alimentation Index. décimale : 394.1 Coutumes alimentaires Nom du Fonds : Hors fonds basque Le manger comme culture [texte imprimé] / Massimo Montanari (1949-....), Auteur ; Paul-Louis Van Berg (1943-....), Traducteur ; Jean-Pierre Devroey (1950-....), Préfacier, etc. . - Edtions de l'Université de Bruxelles, Cop. 2010 . - 1 vol. (148 p.) ; 18cm. - (UBlire Fondamentaux; 12) .
ISBN : 978-2-8004-1469-0 : 7, 50 EUR
Bibliogr. p. 135-146. Notes bibliographiques
Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita)
Catégories : Coutumes alimentaires Mots-clés : Habitudes alimentaires -- Histoire Alimentation Index. décimale : 394.1 Coutumes alimentaires Nom du Fonds : Hors fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 2011-48 P 14178 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt