Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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Henri Soulé à la conquête de New-York / Micoud, Stéphane in Patrimoine, Pays Basque et histoire (s), n°15 (Automne 2022)
[article]
in Patrimoine, Pays Basque et histoire (s) > n°15 (Automne 2022) . - p.19-23
Titre : Henri Soulé à la conquête de New-York : le Bayonnais qui a introduit la "haute cuisine" française aux Etats-Unis Type de document : texte imprimé Auteurs : Micoud, Stéphane, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.19-23 Langues : Français (fre) Catégories : Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
Gastronomie
New York (N.Y., États-Unis)
Soulié, Henri (1903-1966)Nom du Fonds : Fonds basque [article] Henri Soulé à la conquête de New-York : le Bayonnais qui a introduit la "haute cuisine" française aux Etats-Unis [texte imprimé] / Micoud, Stéphane, Auteur . - 2022 . - p.19-23.
Langues : Français (fre)
in Patrimoine, Pays Basque et histoire (s) > n°15 (Automne 2022) . - p.19-23
Catégories : Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
Gastronomie
New York (N.Y., États-Unis)
Soulié, Henri (1903-1966)Nom du Fonds : Fonds basque