Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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Espelette et le chocolat aux XVIIIe et XIXe siècles / Marcel Douyrou in Ekaina, n°100 (4e trimestre 2006)
[article]
in Ekaina > n°100 (4e trimestre 2006) . - p.243-250
Titre : Espelette et le chocolat aux XVIIIe et XIXe siècles Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Douyrou, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.243-250 Langues : Français (fre) Catégories : 18e siècle
19e siècle
Chocolat
Espelette (Pyrénées-Atlantiques)Nom du Fonds : Fonds basque [article] Espelette et le chocolat aux XVIIIe et XIXe siècles [texte imprimé] / Marcel Douyrou, Auteur . - 2006 . - p.243-250.
Langues : Français (fre)
in Ekaina > n°100 (4e trimestre 2006) . - p.243-250
Catégories : 18e siècle
19e siècle
Chocolat
Espelette (Pyrénées-Atlantiques)Nom du Fonds : Fonds basque
[article]
in Berria > n°3543 (2014-XI-23) . - p.22
Titre : Euskal Herria, txokolatearen Europako atea Type de document : texte imprimé Auteurs : Jon Fernandez, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.22 Langues : Basque (baq) Catégories : Chocolat
Pays BasqueNom du Fonds : Fonds basque En ligne : http://www.berria.info/ [article] Euskal Herria, txokolatearen Europako atea [texte imprimé] / Jon Fernandez, Auteur . - 2014 . - p.22.
Langues : Basque (baq)
in Berria > n°3543 (2014-XI-23) . - p.22
Catégories : Chocolat
Pays BasqueNom du Fonds : Fonds basque En ligne : http://www.berria.info/ Les Glorieuses origines et la triomphale venue du chocolat de Bayonne / René Cuzacq
in Activités en Pays Basque / CCI-Bayonne : Chambre de Commerce et d'Industrie de Bayonne
Titre : Les Glorieuses origines et la triomphale venue du chocolat de Bayonne Type de document : texte imprimé Auteurs : René Cuzacq (1901-1977), Auteur Editeur : Bayonne : Chambre de Commerce et d'Industrie de Bayonne Année de publication : 1952 Importance : P. 5-13 Présentation : ill. Note générale : in Activités en Pays Basque, n°34, 1952 Langues : Français (fre) Catégories : Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
ChocolatNom du Fonds : Fonds basque
in Activités en Pays Basque / CCI-Bayonne : Chambre de Commerce et d'Industrie de Bayonne
Les Glorieuses origines et la triomphale venue du chocolat de Bayonne [texte imprimé] / René Cuzacq (1901-1977), Auteur . - Bayonne : Chambre de Commerce et d'Industrie de Bayonne, 1952 . - P. 5-13 : ill.
in Activités en Pays Basque, n°34, 1952
Langues : Français (fre)
Catégories : Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
ChocolatNom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 91-133 R.42-1952 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt La Maison du Chocolat / Robert Linxe
Titre : La Maison du Chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Linxe, Auteur Editeur : Paris : R. Laffont Année de publication : 1992 Importance : 184 p. Présentation : photogr. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-06948-6 Langues : Français (fre) Catégories : Chocolat
GastronomieLa Maison du Chocolat [texte imprimé] / Robert Linxe, Auteur . - Paris : R. Laffont, 1992 . - 184 p. : photogr. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-221-06948-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Chocolat
GastronomieExemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 92-364 P 12064 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt
[article]
in Le festin > n°120 (Décembre 2021) . - p.94-101
Titre : Merci pour le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Emma Flacard, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.94-101 Langues : Français (fre) Catégories : Chocolat
France (sud-ouest)Nom du Fonds : Fonds basque En ligne : www.lefestin.net/ [article] Merci pour le chocolat [texte imprimé] / Emma Flacard, Auteur . - 2021 . - p.94-101.
Langues : Français (fre)
in Le festin > n°120 (Décembre 2021) . - p.94-101
Catégories : Chocolat
France (sud-ouest)Nom du Fonds : Fonds basque En ligne : www.lefestin.net/ Nouveau manuel complet du confiseur et chocolatier
PermalinkPariès, maison basque / Francis Hammond
PermalinkLa participation des Juifs dans l'introduction du chocolat en France / Gérard Xavier
PermalinkPermalinkPermalinkLes premiers chocolatiers / Axel Brücker in La Semaine du Pays Basque, n°1274 (du 13 au 19 avril 2018)
PermalinkA propos du chocolat de Bayonne / André Constantin
PermalinkSaveurs métisses / Musée départemental de la faïence et des arts de la table, Samadet (Landes)
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