Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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400 ans d'histoire du chocolat au Pays Basque in Pays basque tour magazine, n°1 (Printemps 2011)
[article]
in Pays basque tour magazine > n°1 (Printemps 2011) . - pp.24-27
Titre : 400 ans d'histoire du chocolat au Pays Basque Type de document : texte imprimé Année de publication : 2011 Article en page(s) : pp.24-27 Langues : Français (fre) Catégories : Chocolat
Histoire
Pays BasqueNom du Fonds : Fonds basque [article] 400 ans d'histoire du chocolat au Pays Basque [texte imprimé] . - 2011 . - pp.24-27.
Langues : Français (fre)
in Pays basque tour magazine > n°1 (Printemps 2011) . - pp.24-27
Catégories : Chocolat
Histoire
Pays BasqueNom du Fonds : Fonds basque Bayonne, capitale du chocolat / Carole Garcia in Ekaina, n°82 (2ème trimestre 2002)
[article]
in Ekaina > n°82 (2ème trimestre 2002) . - p. 111-118
Titre : Bayonne, capitale du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Garcia, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 111-118 Langues : Français (fre) Catégories : Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
ChocolatNote de contenu : Ill. couleur Nom du Fonds : Fonds basque [article] Bayonne, capitale du chocolat [texte imprimé] / Carole Garcia, Auteur . - 2002 . - p. 111-118.
Langues : Français (fre)
in Ekaina > n°82 (2ème trimestre 2002) . - p. 111-118
Catégories : Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
ChocolatNote de contenu : Ill. couleur Nom du Fonds : Fonds basque Bayonne, la voie royale du chocolat / Claire Loher
Titre : Bayonne, la voie royale du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Loher, Auteur Editeur : Paris : Sophia Publications Année de publication : 2016 Importance : pp.60-66 Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm Note générale : Dans "Historia" n°839, novembre 2016. Langues : Français (fre) Catégories : Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
Chocolat
HistoireForme de contenu : Article Nom du Fonds : Fonds basque Bayonne, la voie royale du chocolat [texte imprimé] / Claire Loher, Auteur . - Paris : Sophia Publications, 2016 . - pp.60-66 : ill. en coul. ; 27 cm.
Dans "Historia" n°839, novembre 2016.
Langues : Français (fre)
Catégories : Bayonne (Pyrénées-Atlantiques)
Chocolat
HistoireForme de contenu : Article Nom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 2016-120 M 5492 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt Cacao / Michèle Kahn
Titre : Cacao Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Kahn, Auteur Editeur : Paris : Bibliophane-Daniel Radford Année de publication : 2003 Importance : 1 vol. (475 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86970-079-6 Langues : Français (fre) Catégories : Chocolat
Juifs -- BayonneForme de contenu : Roman Nom du Fonds : Fonds basque Cacao [texte imprimé] / Michèle Kahn, Auteur . - Paris : Bibliophane-Daniel Radford, 2003 . - 1 vol. (475 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-86970-079-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Chocolat
Juifs -- BayonneForme de contenu : Roman Nom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 03-51 P 13341 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt 2021-160 P 15554 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt Les Cahiers de l'Académie du chocolat / Académie du chocolat de Bayonne
[périodique] Voir les bulletins disponibles
Titre : Les Cahiers de l'Académie du chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Académie du chocolat de Bayonne, Auteur Editeur : Bayonne : Académie du chocolat de Bayonne Année de publication : 1999-2008 ISBN/ISSN/EAN : 1623-3735 Langues : Français (fre) Catégories : Chocolat
HistoireNom du Fonds : Fonds basque Etat des collections
Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes CHATEAU-NEUF-REVUE R.1026 Non-Relié FONDS BASQUE 2002 (n°7) ; 2004 (n°9) Nombreuses. [périodique] Voir les bulletins disponibles Les Cahiers de l'Académie du chocolat [texte imprimé] / Académie du chocolat de Bayonne, Auteur . - Bayonne : Académie du chocolat de Bayonne, 1999-2008.
ISSN : 1623-3735
Langues : Français (fre)
Catégories : Chocolat
HistoireNom du Fonds : Fonds basque Etat des collections
Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes CHATEAU-NEUF-REVUE R.1026 Non-Relié FONDS BASQUE 2002 (n°7) ; 2004 (n°9) Nombreuses. Le chocolat de Bayonne / André Constantin
PermalinkLe chocolat à Bayonne, une histoire juive ? / Anne Oukhemanou in Bulletin du Musée Basque, n°197 (1er semestre 2022)
PermalinkChocolat de Bayonne et du Pays Basque : chocolatiers du XVIIe au XXe siècle / Marcel Douyrou
PermalinkLe chocolat Dominique à Bayonne et Biarritz / Marcel Douyrou in La Revue GHF, n°103 (Mars 2019)
PermalinkLe Chocolat en Pays Basque / EDUC'ACTIF
PermalinkLe Chocolat au Pays Basque (XVIIe-XXIe siècle) de Bayonne à Oñati / Frédéric Duhart
PermalinkLa chocolaterie bayonnaise au XVIIIe siècle / Frédéric Duhart
PermalinkChocolatiers du Pays Basque / Mano Curutcharry
PermalinkDe l'échange commercial à l'échange culturel / Josette Pontet
PermalinkEl chocolate , su origen, su fabricacion y su utilidad / Matias Lopez y Lopez
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