Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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Le Piment d'Espelette / Catherine Richer
Titre : Le Piment d'Espelette Titre original : Ezpeletako biperra Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Richer, Auteur Editeur : Bayonne : Mondarrain Année de publication : 2004 Importance : 142 p. Présentation : photogr. Format : 23 cm Note générale : ISBN : 2-912269-14-8 Langues : Français (fre) Catégories : Espelette (Pyrénées-Atlantiques)
Moeurs et coutumes
Piments d'EspeletteIndex. décimale : 633.840 944 Épices fortes (agriculture) - France Nom du Fonds : Fonds basque Le Piment d'Espelette = Ezpeletako biperra [texte imprimé] / Catherine Richer, Auteur . - Bayonne : Mondarrain, 2004 . - 142 p. : photogr. ; 23 cm.
ISBN : 2-912269-14-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Espelette (Pyrénées-Atlantiques)
Moeurs et coutumes
Piments d'EspeletteIndex. décimale : 633.840 944 Épices fortes (agriculture) - France Nom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 05-162 P 13558 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt La si jolie histoire du piment d'Espelette / André Darraidou
Titre : La si jolie histoire du piment d'Espelette Type de document : texte imprimé Auteurs : André Darraidou, Auteur Editeur : Baiona : Elkar Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : photogr. en noir et blanc Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-84-902795-6-4 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire
Piments d'EspeletteRésumé : Espelette. Ce village "coquet", son église massive, le château de ses barons, sa rue commerçante... et son célèbre piment. Ce pimpant petit légume est aujourd'hui universellement associé au nom de la commune labourdine et à son bassin environnant, pilier majeur d'une prospérité économique et d'une identité culturelle tout autant que gastronomique. Le piment a connu une aventure multiséculaire se perdant au cœur des nouveaux mondes précolombiens pour gagner le pied du Mondarrain à la charnière du XVIIe siècle sous le patronyme de bipergorri.
Nom du Fonds : Fonds basque La si jolie histoire du piment d'Espelette [texte imprimé] / André Darraidou, Auteur . - Baiona : Elkar, 2018 . - 1 vol. (141 p.) : photogr. en noir et blanc ; 21 cm.
ISBN : 978-84-902795-6-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Histoire
Piments d'EspeletteRésumé : Espelette. Ce village "coquet", son église massive, le château de ses barons, sa rue commerçante... et son célèbre piment. Ce pimpant petit légume est aujourd'hui universellement associé au nom de la commune labourdine et à son bassin environnant, pilier majeur d'une prospérité économique et d'une identité culturelle tout autant que gastronomique. Le piment a connu une aventure multiséculaire se perdant au cœur des nouveaux mondes précolombiens pour gagner le pied du Mondarrain à la charnière du XVIIe siècle sous le patronyme de bipergorri.
Nom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité 2020-9 P 15351 CHATEAU-NEUF Exclu du prêt