Musée Basque de Bayonne-Baionako Euskal Museoa
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[article]
in Le festin > n°120 (Décembre 2021) . - p.88-93
Titre : Le gâteau basque, produit de terroir Type de document : texte imprimé Auteurs : Emma Flacard, Auteur ; Virginie Saspiturry, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.88-93 Langues : Français (fre) Catégories : Gâteau basque Nom du Fonds : Fonds basque En ligne : www.lefestin.net/ [article] Le gâteau basque, produit de terroir [texte imprimé] / Emma Flacard, Auteur ; Virginie Saspiturry, Auteur . - 2021 . - p.88-93.
Langues : Français (fre)
in Le festin > n°120 (Décembre 2021) . - p.88-93
Catégories : Gâteau basque Nom du Fonds : Fonds basque En ligne : www.lefestin.net/ Aux origines du gâteau basque Le "biskotxak" de Cambo / Marcel Douyrou in Ekaina, n°105 (1er trimestre 2008)
[article]
in Ekaina > n°105 (1er trimestre 2008) . - p.73-77
Titre : Aux origines du gâteau basque Le "biskotxak" de Cambo Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Douyrou, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.73-77 Langues : Français (fre) Catégories : Cambo-les-Bains (Pyrénées-Atlantiques)
Gâteau basque
HistoireNom du Fonds : Fonds basque [article] Aux origines du gâteau basque Le "biskotxak" de Cambo [texte imprimé] / Marcel Douyrou, Auteur . - 2008 . - p.73-77.
Langues : Français (fre)
in Ekaina > n°105 (1er trimestre 2008) . - p.73-77
Catégories : Cambo-les-Bains (Pyrénées-Atlantiques)
Gâteau basque
HistoireNom du Fonds : Fonds basque De la sphère domestique à la sphère marchande et industrielle : les trajectoires plurielles du gâteau basque du milieu du XIXe siècle à nos jours / Virginie Saspiturry
in Les produits de terroir
Titre : De la sphère domestique à la sphère marchande et industrielle : les trajectoires plurielles du gâteau basque du milieu du XIXe siècle à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Saspiturry, Auteur Importance : pp.169-184 Langues : Français (fre) Catégories : Gâteau basque
Produits du terroirNom du Fonds : Fonds basque
in Les produits de terroir
De la sphère domestique à la sphère marchande et industrielle : les trajectoires plurielles du gâteau basque du milieu du XIXe siècle à nos jours [texte imprimé] / Virginie Saspiturry, Auteur . - [s.d.] . - pp.169-184.
Langues : Français (fre)
Catégories : Gâteau basque
Produits du terroirNom du Fonds : Fonds basque Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Disponibilité aucun exemplaire